Resep Minuman Tauwa

Friday, February 17, 2017

Tauwa, Resep Sajian khas Indonesia 

Bahan yang perlu disiapkan : 
#Bahan kembang tahu:
- 1/2 bungkus agar2 swallow plain
- 1 liter susu kedelai plain
----------
#Bahan kuah:
- 250 ml air
- 1 lembar daun pandan
- 1 buah jahe atau sesuai selera, digeprek
- 7 sdm gula pasir, atau sesuai selera
- 1 sdm gula jawa
- garam secukupnya

Cara membuat dan mengolah : 
- Campur bahan kembang tahu, masak dengan api kecil sampai mendidih.
- Lalu pindah ke wadah dan dinginkan.
- Campur dan rebus bahan kuah sampai mendidih.
- Sajikan hangat

Resep Sajian Indonesia Tauwa siap disajikan, selamat menikmati.

Saran penyajian : Selain disajikan dengan sirup jahe saja, tauwa biasa disajikan dengan santan kental supaya kuahnya terasa lebih gurih. Juga kacang tanah dan pasta kacang hijau sebagai tambahan. 

Continue Reading | comments

Resep Sayur Asem Jakarta

Thursday, February 9, 2017

Sayur Asem Jakarta, Resep Sajian khas Indonesia 

Bahan yang perlu disiapkan :
- sayuran asem komplit
- 1 buah jagung
- 1 labu siam
- 4 buah asem jawa muda

Bumbu halus:
- 3 buah cabe merah
- 3 buah cabe rawit
- 6 siung bawang putih
- garam
- terasi
- sedikit gula merah

Bumbu lainnya
- 2 ruas laos geprek
- 2 lembar daun salam

Cara membuat dan mengolah :
- Siapkan bahan, masak air dalam panci sampai mendidih. Masukkan bahan sayur yang keras
- Angkat asemnya dan kemudian di hancurkan. Masukkan bumbu halus dan air asam ke dalam panci. Tambahkan gula merah  dan garam
- Terakhir masukkan sayuran yang lunak. Seperti daun melinjo dan kacang panjang.

Resep Sajian Indonesia Sayur Asem Jakarta siap disajikan, selamat menikmati.

Continue Reading | comments