Resep Masakan Perkedel Jagung

Friday, October 30, 2015

Perkedel Jagung, Resep Sajian khas Indonesia 

Bahan yang perlu disiapkan :

  • 250 gram kentang
  • 1 kuning telur
  • 1 tongkol jagung manis, iris bulirnya
  • 2 tangkai daun bawang, iris halus
  • 3 buah cabai rawit merah, iris halus
  • 1 putih telur
Haluskan :
  • 3 butir bawang merah, iris, goreng
  • 1/4 sdt biji pala
  • 3 kuntum cengkeh
  • 1/2 sdt kaldu ayam bubuk

Cara Membuat dan mengolah :

  1. Kupas kentang dan potong-potong, kemudian goreng sampai matang dan kecoklatan. Angkat.
  2. Giling bumbu sampai halus, masukkan kentang goreng, haluskan sampai bumbu tercampur rata.
  3. Masukkan kuning telur, jagung manis daun bawang dan cabai rawit. Aduk sampai rata.
  4. Ambil satu sendok makan adonan kentang, bentuk bulat dan pipihkan.
  5. Celupkan perkedel ke dalam putih telur, goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan.
  6. Angkat dan tiriskan.  

Resep Masakan Perkedel Jagung siap disajikan, selamat menikmati.
Continue Reading | comments

Tips Masak

Kuliner

Olahan Ayam

Olahan Daging

Olahan Nasi

Aneka Kue

 
Support : Creating Website | Johny Template | Maskolis Copyright © 2011. Resep Sajian Indonesia - All Rights Reserved