Tuesday, June 20, 2017
Nasi Goreng Jawa, Resep Sajian khas Indonesia
- 2 piring nasi putih
- 1 buah paha ayam atas bawah, potong agak tipis
- 6 batang caisim, potong 3 cm
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 1/4 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh kecap asin
- 1/8 sendok teh merica bubuk
- 2 batang daun bawang, iris miring
- 2 sendok makan minyak, untuk menumis
- 1 butir telur rebus
#Bumbu Halus :
- 3 siung bawang putih utuh, goreng
- 4 butir kemiri, goreng
- 6 butir bawang merah
- 3 buah cabai merah besar
Cara membuat dan mengolah :
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum.
- Masukkan ayam. Aduk sampai ayam matang. Tambahkan caisim. Aduk sampai setengah layu.
- Masukkan nasi. Aduk-aduk. Tambahkan kecap manis, garam, kecap asin dan merica. Aduk sampai matang.
- Masukkan daun bawang. Aduk rata.
- Sajikan dengan telur rebus yang dipotong menjadi 4 bagian.
Resep Sajian Indonesia Nasi Goreng Jawa siap disajikan, selamat menikmati.
