Home » , » Resep Egg Chicken Rolls

Resep Egg Chicken Rolls



Egg Chicken Rolls, Resep Sajian khas Indonesia 


Bahan yang perlu disiapkan :
Bahan dadar:
- 5 butir telur ayam
- 2sdm terigu
- 1sdm maizena
- 1/2sdt garam
- 180ml air minum
- 1sdm margarin, lelehkan

Cara membuat:
1. Kocok telur dengan whisk, masukkan semua sisa bahan dan aduk hingga rata, kemudian saring
2. Dadar tipis-tipis di teflon sampai adonan habis.

Bahan daging:
- 500gr daging ayam giling
- 300gr daging udang cincang halus
- 1 batang daun bawang iris tipis
- 1 buah wortel cincang kasar
- 1sdt kaldu bubuk
- 1/2sdt gula pasir
- 1 1/2sdt garam
- 3/4sdt merica bubuk
- 1sdm bawang putih goreng
- 1sdm kecap asin
- 2 sdm maizena
- 2 sdm terigu
- 2 butir telur

Adonan perekat:
- 1 sdm terigu di campur sedikit air

Cara membuat dan mengolah :
1. Campur semua bahan daging sampai rata dengan menggunakan chopper.
2. Ambil 1 lembar dadar dan beri isi adonan daging. Kemudian gulung dan rekatkan dengan adonan perekat
3. Kukus sampai matang dan dinginkan
4. Potong-potong dan goreng
Bisa disajikan dengan saos sambal dan mayonaise

Resep Sajian Indonesia Egg Chicken Rolls siap disajikan, selamat menikmati.
Share this article :

No comments:

Post a Comment

 
Support : Creating Website | Johny Template | Maskolis Copyright © 2011. Resep Sajian Indonesia - All Rights Reserved