Home » , , » Resep Siomay Bandung

Resep Siomay Bandung



Siomay Bandung, Resep Sajian khas Indonesia 

Bahan yang perlu disiapkan :

  • 1 pcs telur rebus
  • 1 pcs kentang rebus
  • 3 lembar kubis
  • 1 pcs tahu
  • 1 irisan pare
  • 2 lembar kulit pangsit
Bahan siomay :
  • 100 gr daging giling ayam
  • 20 gr udang giling
  • 1 butir telur
  • garam secukupnya
  • merica secukupnya
  • air es secukupnya
  • 1 sdm sesame oil
Cara membuat dan mengolah siomay : 
  1. Semua bahan siomay dicampur hingga merata sampai menjadi adonan siomay
  2. Rebus kubis kemudian gulung dan dipotong-potong
  3. Potong tahu berbentuk segitiga dan isi dengan adonan siomay kemudian tahu dikukus sampai matang
  4. Buang isi pare lalu isi dengan adonan siomay kemudian kukus sampai matang
  5. Masukkan adonan siomay ke dalam kulit pangsit lalu dibentuk dan dikukus hingga matang
Bahan saus :
  • 150 gr kacang tanah
  • 3 lembar daun jeruk
  • 2 siung bawang putih
  • 4 biji cabe merah
  • 2 biji cabe rawit
  • saus sambal secukupnya
  • air secukupnya
Cara pembuatan :
  1. Goreng kacang tanah hingga matang dan sampur semua bahan di atas lalu haluskan
  2. Kemudian masak dengan sedikit air hingga bercampur dan mengental
Resep Sajian Indonesia Siomay Bandung siap disajikan, selamat menikmati.
Share this article :

No comments:

Post a Comment

 
Support : Creating Website | Johny Template | Maskolis Copyright © 2011. Resep Sajian Indonesia - All Rights Reserved