Home » , » Resep Cake Cokelat Vla Durian

Resep Cake Cokelat Vla Durian



Cake Cokelat Vla Durian, Resep Sajian khas Indonesia 

Bahan yang perlu disiapkan : 

  • 10 kuning telur
  • 8 putih telur
  • 100 gram tepung terigu
  • 30 gram tepung maizena
  • 175 gram gula pasir
  • 25 gram cokelat bubuk
  • 1/4 sdt baking powder
  • 125 gram mentega, lelehkan
Bahan Vla Durian :
  • 4 mata buah durian, ambil dagingnya
  • 75 gram tepung maizena
  • 125 gram gula pasir
  • 600 ml air
  • 1/4 sdt garam
Taburan : Gula bubuk


Cara Membuat dan mengolah :

  1. Vla durian : campur daging durian dengan air, gula pasir, maizena dan garam. Masak sambil diaduk hingga meletup-letup. Angkat. Sisihkan.
  2. Kocok telur dan gula hingga kaku. Masukkan tepung terigu, maizena, cokelat bubuk dan baking powder sambil diayak. 
  3. Tuang mentega yang sudah dilelehkan. Aduk hingga rata. Tuang ke dalam loyang yang telah dioles margarin dan dialasi kertas roti.
  4. Panggang dalam oven panas bersuhu 160 derajat Celcius selama 45 menit hingga matang. Angkat dan biarkan dingin.
  5. Keluarkan kue dari dalam loyang. belah melintang menjadi 3 bagian. 
  6. Tuang setengah bagian vla di atas potongan kue bagian bawah, ratakan. Tutup dengan potongan kue di atasnya. Tuangkan sisa vla di atasnya, ratakan dan tutup kembali dengan potongan kue paling atas dengan sedikit menekan agar kue menempel satu sama lain.
  7. Terakhir hiasi atasnya dengan gula bubuk atau sesuai selera.
  8. Potong-potong dan sajikan

Resep Sajian Indonesia Cake Cokelat Vla Durian siap disajikan, selamat menikmati.
Share this article :

No comments:

Post a Comment

 
Support : Creating Website | Johny Template | Maskolis Copyright © 2011. Resep Sajian Indonesia - All Rights Reserved