Home » » Resep Masakan Cumi Isi Bumbu Kuning

Resep Masakan Cumi Isi Bumbu Kuning




Cumi Isi Bumbu Kuning, Resep Sajian khas Indonesia

Bahan yang perlu disiapkan:

  • 1/2 kg cumi
  • 2 buah tahu cina
  • 1 butir telur ayam
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1/2 batang daun bawang, cincang halus
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt lada halus
Bumbu :
  • 8 siung bawang merah, haluskan
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 6 buah kemiri, haluskan
  • 1 cm lengkuas, haluskan
  • 2 cm kunyit
  • 4 buah belimbing wuluh, belah dua
  • 1 buah cabe merah
  • 1 buah kelapa, ambil santannya
  • 1 lembar daun kunyit
  • 1 lembar daun salam
Cara Membuat dan mengolah:
  1. Haluskan tahu, lalu masukkan bawang merah, daun bawang, garam, lada dan telur, aduk rata.
  2. Masukkan adonan tahu ke dalam cumi, semat dengan lidi.
  3. Masak santan bersama bumbu, aduk agar santan tidak pecah. Masak hingga mendidih.
  4. Masukkan cumi, lalu kecilkan api.
  5. Masak cumi hingga matang dan kuah mengental
  6. Cumi isi bumbu kuning siap disajikan dengan nasi hangat
Resep Masakan Cumi Isi Bumbu Kuning siap disajikan, selamat menikmati.




Share this article :

No comments:

Post a Comment

 
Support : Creating Website | Johny Template | Maskolis Copyright © 2011. Resep Sajian Indonesia - All Rights Reserved