Resep Teri Tempe Pedas

Tuesday, February 24, 2015

Teri Tempe Pedas, Resep Sajian khas Indonesia 

Bahan yang perlu disiapkan :

  • 150 gram teri tempe
  • 150 gram tempe, potong kecil-kecil
  • minyak untuk menggoreng dan menumis
  • 1 sdm gula pasir
Haluskan :
  • 4 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 10 buah cabe merah keriting
  • garam secukupnya

Cara Membuat dan mengolah :

  1. Rendam teri jengki dengan air panas sampai berkurang asinnya. Tiriskan.
  2. Goreng tempe dan teri jengki sampai kering dan kecoklatan. Angkat dan sisihkan
  3. Panaskan 3 sendok makan minyak, tumis bumbu halus sampai harum dan matang.
  4. Kecilkan api, tambahkan gula pasir. Biarkan gula meleleh.
  5. Masukkan tempe dan teri jengki. Aduk sampai rata, angkat dan dinginkan.


Resep Sajian Indonesia Teri Tempe Pedas siap disajikan, selamat menikmati.
Continue Reading | comments

Fruit Cake Kurma

Wednesday, February 18, 2015

Fruit Cake Kurma, Resep Sajian khas Indonesia 

Bahan yang perlu disiapkan : 
Bahan A :

  • 180 gr mentega
  • 60 gr gula halus
  • 3 butir kuning telur
Bahan B :
  • 100 gr terigu
  • 200 gr kurma
  • 75 gr kenari
  • 175 gr kismis
Bahan C :
  • 3 butir telur
  • 60 gr gula pasir

Cara Membuat dan mengolah :

  1. Kocok semua bahan A hingga mengembang, sisihkan.
  2. Kocok bahan C hingga mengembang
  3. Campur bahan A dan C sambil diaduk, lalu masukkan bahan B. Aduk rata.
  4. Panggang dalam loyang bulat diameter 20 cm selama 30 menit dengan suhu 180 derajat celcius. 

Resep Sajian Indonesia Fruit Cake Kurma siap disajikan, selamat menikmati.
Continue Reading | comments

Resep Masakan Sup Kentang Bola-Bola Ayam

Friday, February 6, 2015

Sup Kentang Bola-Bola Ayam, Resep Sajian khas Indonesia 

Bahan yang perlu disiapkan : 

  • 250 gr ayam fillet
  • 1 buah bawang bombay
  • 1 batang daun bawang iris halus
  • 1 batang seledri iris halus
  • 1 buah tomat, potong-potong
  • 200 gr kentang
  • 100 gr wortel, potong kotak-kotak
  • 3 siung bawang putih
  • 1 ruas jahe
  • garam, merica, biji pala secukupnya
  • 1 lt air

Cara Membuat dan mengolah : 

  1. Cincang daging ayam hingga halus lalu bumbu dengan garam dan merica
  2. Siapkan air dalam panci. Masukkan daun bawang, seledri, jahe dan biji pala yang sudah dikeprek lalu masak hingga mendidih kemudian kecilkan apinya.
  3. Bentuk bulat-bulat daging ayam yang sudah halus.
  4. Masak dalam air sampai matang (terapung) lalu angkat. Sisihkan kaldunya
  5. Sementara itu tumis kentang, bawang putih, bawang bombay sampai matang. Kemudian blender bahan tumis ini sampai halus dan campurkan ke dalam kaldu ayam.
  6. Bumbui dengan garam merica lalu masak sampai kekentalannya cukup atau sesuai selera.
  7. Masukkan bola-bola ayam dan wortel.
  8. Setelah matang taburi dengan tomat, seledri dan saun bawang.

Resep Masakan Sup Kentang Bola-Bola Ayam  siap disajikan, selamat menikmati.
Continue Reading | comments

Tips Masak

Kuliner

Olahan Ayam

Olahan Daging

Olahan Nasi

Aneka Kue

 
Support : Creating Website | Johny Template | Maskolis Copyright © 2011. Resep Sajian Indonesia - All Rights Reserved