Mie Goreng Istimewa

Wednesday, October 29, 2014

Mie Goreng Istimewa, Resep Sajian khas Indonesia 

Bahan yang perlu disiapkan :

  • 1 bungkus mie telur, rebus, tiriskan
  • Air untuk merebus mie
  • 2 sdm minyak untuk merebus mie
  • 3 sdm minyak untuk menumis
  • 5 butir bakso sapi, potong-potong
  • 1 pasang hati-ampela ayam rebus, potong-potong
  • 2 batang daun bawang, potong-potong
  • 2 sdm kecap ikan
  • 5 sdm kecap manis
  • 100 ml air
  • 2 butir telur, kocok lepas
  • 3 lembar daun kol, buang tulang daunnya, iris tipis
  • 1 ikat kecil sawi hijau (caisim), potong-potong
Haluskan :
  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1/2 sdt merica butir
  • 2 sdt ebi, seduh air panas sampai mengembang
  • 2 butir kemiri
  • Garam secukupnya

Cara membuat dan mengolah :

  1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampaia harum dan matang.
  2. Masukkan bakso, irisan hati ampela, dan daun bawang.
  3. Tambahkan kecap asin, kecap manis dan air. Aduk dan tunggu sampai mendidih
  4. Masukkan telur, diamkan sampai matang.
  5. Tambahkan kol dan sawi, aduk hingga layu.
  6. Masukkan mie, aduk terus sampai tercampur dengan bumbu dan air habis. Angkat

Resep Sajian Indonesia Mie Goreng Istimewa siap disajikan, selamat menikmati.
Continue Reading | comments

Resep Masakan Pepes Jamur

Wednesday, October 15, 2014

Pepes Jamur, Resep Sajian khas Indonesia 

Bahan yang perlu disiapkan :

  • 300 gram jamur tiram
  • 2 butir telur ayam, kocok lepas
  • 1 sdm minyak goreng
  • 1 butir tomat, iris tipis-tipis
  • 1 ikat kecil daun kemangi, petik daunnya
  • Daun pisang untuk membungkus
Haluskan :
  • 3 siung bawang putih
  • 4 buah cabai merah
  • 4 butir kemiri
  • 1/2 sdt gula pasir
  • Garam secukupnya

Cara Membuat dan mengolah :

  1. Bersihkan jamur tiram, suwir-suwir
  2. Campur dengan telur kocok, minyak goreng, irisan tomat, daun kemangi, dan bumbu halus. Aduk sampai rata. 
  3. Bagi adonan menjadi beberapa bagian. Bungkus setiap bagian dengan daun pisang, gulung lalu semat ujungnya dengan lidi. 
  4. Kukus dalam dandang panas selama 30 menit sampai matang dan padat. Angkat.
Resep Masakan Pepes Jamur siap disajikan, selamat menikmati.
Continue Reading | comments

Tips Masak

Kuliner

Olahan Ayam

Olahan Daging

Olahan Nasi

Aneka Kue

 
Support : Creating Website | Johny Template | Maskolis Copyright © 2011. Resep Sajian Indonesia - All Rights Reserved