Home » , , » Resep Masakan Cah Brokoli Ayam Udang

Resep Masakan Cah Brokoli Ayam Udang



Cah Brokoli Ayam Udang, Resep Sajian khas Indonesia 

Bahan yang perlu disiapkan :

  • 75 gram daging ayam
  • 75 gram udang basah
  • 100 gram brokoli
  • 100 gram kembang kol
  • 1 sdm margarin
  • 2 siung bawang putih, memarkan, cincang
  • 1/2 butir bawang bombay, iris bulat
  • 1 batang wortel, kupas, iris
  • 300 ml air kaldu ayam
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
  • Garam secukupnya

Cara Membuat dan mengolah :

  1. Siapkan udang dan cincang kasar daging ayam sisihkan. 
  2. Potong brokoli dan kembang kol menurut kuntumnya. Rendam dengan air garam. sisihkan
  3. Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum dan layu.
  4. Masukkan daging ayam dan udang aduk sampai berubah warna
  5. Masukkan wortel dan air kaldu. Masak sampai wortel mulai matang
  6. Masukkan brokoli dan kembang kol. Aduk dan masak sampai sayuran matang. Beri larutan tepung maizena. Aduk sampai kuah kental. 
  7. Angkat.

Resep Masakan Cah Brokoli Ayam Udang siap disajikan, selamat menikmati.
Share this article :

No comments:

Post a Comment

 
Support : Creating Website | Johny Template | Maskolis Copyright © 2011. Resep Sajian Indonesia - All Rights Reserved