Home » , , » Pepes Tahu Telur Asin

Pepes Tahu Telur Asin



Pepes Tahu Telur Asin, Resep Sajian khas Indonesia 

Bahan yang perlu disiapkan :

  • 300 gram tahu, hancurkan
  • 10 buah cabai merah keriting, iris halus
  • 4 butir telur asin mentah
  • Daun pisang untuk membungkus
  • Lidi untuk penyemat
Haluskan :
  • 2 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
  • Garam secukupnya

Cara Membuat dan mengolah :

  1. Campur tahu dan irisan cabai merah bersama bumbu halus. Aduk sampai rata. Bagi adonan menjadi 4 bagian
  2. Susun 2 lembar daun pisang, beri 1 bagian adonan tahu. Cekungkan lalu pecahkan telur asin mentah ke dalamnya. Bungkus bentuk tum, lalu semat dengan lidi.
  3. Kukus selama 45 menit atau sampai matang dan padat. Angkat

Resep Sajian Indonesia siap disajikan, Pepes Tahu Telur Asin selamat menikmati.
Share this article :

No comments:

Post a Comment

 
Support : Creating Website | Johny Template | Maskolis Copyright © 2011. Resep Sajian Indonesia - All Rights Reserved