Tips Mengonsumsi Makanan Kaleng

Thursday, December 25, 2014

Makanan kaleng memang praktis dan mudah untuk disajikan. Namun kita harus jeli dalam mengonsumsinya. Kaleng dan isinya bisa mendatangkan masalah kesehatan.

Berikut adalah tips mengonsumsi makanan kaleng :
  • Pastikan label pada kemasan produk memuat nomor MD (makanan dalam negeri) dan label halal. MD merupakan jaminan aspek kesehatan sekaligus syarat untuk mendapatkan sertifikat halal dan mencantumkan produk halal.
  • Untuk produk impor pastikan ada nomor ML (makanan luar negeri) pada kemasannya, serta label halal. Jika label berbahasa Indonesia, aman. Untuk produk impor dari negara mayoritas muslim seperti Malaysia, pastikan label halalnya. Jika ada berarti kehalalannya sudah ada yang menjamin.
  • Produk pangan hasil industri kecil, biasanya bernomor pendaftaran SP. Ini masih bermasalah karena banyak yang mencantumkan label halal walau belum bersertifikat halal MUI
  • Jangan beli makanan kaleng jika kondisi kalengnya tidak sempurna lagi.
  • Cermati informasi lainnya pada label, misalnya komposisi, penggunaannya dan cara penyimpanan produk. Lihat juga tanggal kadaluarsanya (expired).
  • Masaklah di air mendidih, makanan yang sudah dikalengkan.
  • Jangan membiarkan makanan kaleng yang telah dibuka tidak dipindahkan ke tempat lain. Hal ini akan menyebabkan terjadinya proses oksidasi campuran logam, terutama timah hitam, yang bersifat racun dari bahan makanan. sangat berbahaya jika dimakan.
  • Sisa makanan kaleng dalam lemari es, memang masih aman untuk dikonsumsi. Hanya saja, rasanya agak agak sedikit berbau timah. Menyimpan makanan dalam kaleng yang telah dibuka sering menyebabkan perubahan warna pada makanannya.
  • Bahan untuk kaleng makanan tidak dirancang untuk penyimpanan dalam lemari es. Jadi sebaiknya pindahkan makanan dalam wadah lain.
  • Pilihlah produk ikan kaleng siap olah yang bermedia saus tomat. Bila ingin mengolah produk dalam kaleng lebih lanjut, produk berlarutan garam atau minyak nabati dapat dipilih.
  • Yang perlu diperhatikan bahwa pemanasan tidak dapat membunuh semua mikroba. Penyimpanan dalam ruang bersuhu tinggi atau terkena cahaya matahari langsung menyebabkan mikroba menjadi aktif kembali dan merusak produk.

Continue Reading | comments

Tahu Goreng Isi Sayur

Monday, December 8, 2014

Tahu Goreng Isi Sayur, Resep Sajian khas Indonesia 

Bahan yang perlu disiapkan :

  • 2 buah tahu cina
  • 1 batang wortel, iris bentuk korek api
  • 50 gram tauge
  • 1 lembar kol, buang tulang daunnya, iris halus
  • 2 sdt garam
  • 150 gram tepung terigu
  • 25 gram tepung beras
  • 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
  • minyak untuk menggoreng
Haluskan :
  • 3 butir bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • 1 butir kemiri
  • 1/2 sdt merica butir
  • 1 cm kunyit

Cara Membuat dan mengolah :

  1. Potong tahu cina masing-masing menjadi 4 bagian
  2. Gurat tengahnya, sisihkan.
  3. Remas-remas sayuran dengan garam sampai layu, bagi sayuran menjadi 8 bagian
  4. Isi setiap tahu dengan 1 bagian sayuran. Sisihkan
  5. Campur tepung terigu dan tepung beras dengan air dan bumbu halus sampai menjadi adonan licin.
  6. Celupkan tahu satu persatu ke dalamnya, goreng dalam minyak panas sampai matang, kuning dan kecoklatan.
  7. Angkat.


Resep Sajian Indonesia Tahu Goreng Isi Sayur siap disajikan, selamat menikmati.
Continue Reading | comments

Wafel Kurma

Friday, November 14, 2014

Wafel Kurma, Resep Sajian khas Indonesia 

Bahan yang perlu disiapkan :

  • 50 gram tepung terigu
  • 3 sdm gula pasir
  • 100 gram susu bubuk, cairkan dengan 100 cc air
  • 50 gram mentega, cairkan
  • 1/2 sdt vanili
  • 3 butir telur
  • 150 gram kurma, iris-iris
  • 1 sdt garam

Cara membuat dan mengolah :

  1. Kocok gula dan telur hingga putih dan mengental
  2. Masukkan tepung yang telah dicampur dengan vanili, aduk rata
  3. Masukkan susu cair, aduk rata
  4. Masukkan mentega cair sambil diaduk rata
  5. Panaskan cetakan, masukkan adonan ke dalam cetakan wafel dan panggang. 
  6. Saat setengah matang masukkan kurma. Tutup cetakan dan panggang hingga matang.
  7. Hidangkan wafel dengan siraman madu dan potongan strawberry.


Resep Sajian Indonesia Wafel Kurma siap disajikan, selamat menikmati.
Continue Reading | comments

Mie Goreng Istimewa

Wednesday, October 29, 2014

Mie Goreng Istimewa, Resep Sajian khas Indonesia 

Bahan yang perlu disiapkan :

  • 1 bungkus mie telur, rebus, tiriskan
  • Air untuk merebus mie
  • 2 sdm minyak untuk merebus mie
  • 3 sdm minyak untuk menumis
  • 5 butir bakso sapi, potong-potong
  • 1 pasang hati-ampela ayam rebus, potong-potong
  • 2 batang daun bawang, potong-potong
  • 2 sdm kecap ikan
  • 5 sdm kecap manis
  • 100 ml air
  • 2 butir telur, kocok lepas
  • 3 lembar daun kol, buang tulang daunnya, iris tipis
  • 1 ikat kecil sawi hijau (caisim), potong-potong
Haluskan :
  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1/2 sdt merica butir
  • 2 sdt ebi, seduh air panas sampai mengembang
  • 2 butir kemiri
  • Garam secukupnya

Cara membuat dan mengolah :

  1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampaia harum dan matang.
  2. Masukkan bakso, irisan hati ampela, dan daun bawang.
  3. Tambahkan kecap asin, kecap manis dan air. Aduk dan tunggu sampai mendidih
  4. Masukkan telur, diamkan sampai matang.
  5. Tambahkan kol dan sawi, aduk hingga layu.
  6. Masukkan mie, aduk terus sampai tercampur dengan bumbu dan air habis. Angkat

Resep Sajian Indonesia Mie Goreng Istimewa siap disajikan, selamat menikmati.
Continue Reading | comments

Resep Masakan Pepes Jamur

Wednesday, October 15, 2014

Pepes Jamur, Resep Sajian khas Indonesia 

Bahan yang perlu disiapkan :

  • 300 gram jamur tiram
  • 2 butir telur ayam, kocok lepas
  • 1 sdm minyak goreng
  • 1 butir tomat, iris tipis-tipis
  • 1 ikat kecil daun kemangi, petik daunnya
  • Daun pisang untuk membungkus
Haluskan :
  • 3 siung bawang putih
  • 4 buah cabai merah
  • 4 butir kemiri
  • 1/2 sdt gula pasir
  • Garam secukupnya

Cara Membuat dan mengolah :

  1. Bersihkan jamur tiram, suwir-suwir
  2. Campur dengan telur kocok, minyak goreng, irisan tomat, daun kemangi, dan bumbu halus. Aduk sampai rata. 
  3. Bagi adonan menjadi beberapa bagian. Bungkus setiap bagian dengan daun pisang, gulung lalu semat ujungnya dengan lidi. 
  4. Kukus dalam dandang panas selama 30 menit sampai matang dan padat. Angkat.
Resep Masakan Pepes Jamur siap disajikan, selamat menikmati.
Continue Reading | comments

Resep Masakan Kare Masala

Wednesday, September 24, 2014

Kare Masala, Resep Sajian khas Indonesia 

Bahan yang perlu disiapkan :

  • 1/2 dada ayam tanpa kulit, potong bentuk strip
  • 1/2 sdm air jeruk nipis
  • 50 gram paprika, potong panjang
  • 50 gram tomat, potong kotak
  • 50 gram kentang, potong kotak
  • 2 buah bawang merah, rajang
  • 2 buah bawang putih, geprek dan cincang halus
  • 1/2 sdt ketumbar halus
  • 1 sdt bubuk garam masala
  • 100 ml santan
  • 1/2 sdt merica halus
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya
  • Minyak sayur secukupnya untuk menumis
Cara Membuat dan mengolah : 

  1. Lumuri potongan daging ayam dengan air jeruk nipis dan sedikit garam. Biarkan hingga meresap.
  2. Panaskan minyak sayur, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
  3. Masukkan potongan kentang, aduk-aduk
  4. Masukkan potongan ayam, masak hingga daging ayam berubah warna
  5. Bubuhi ketumbar, garam masala, merica, garam dan gula. Aduk-aduk hingga daging ayam mulai matang.
  6. Masukkan potongan tomat, dan tuangi santan
  7. Masak hingga kentang dan daging ayam empuk.
  8. Angkat, hidangkan selagi panas
Resep Masakan Kare Masala siap disajikan, selamat menikmati.
Continue Reading | comments

Resep Masakan Botok Tahu Teri Medan

Friday, September 12, 2014

Botok Tahu Teri Medan, Resep Sajian khas Indonesia 

Bahan yang perlu disiapkan :

  • 1 buah tahu putih (tahu cina), haluskan dengan garpu
  • 1/4 buah kelapa, parut kasar
  • 50 gram teri medan
  • 3 buah belimbing sayur/wulur, iris tipis
  • 3 buah cabai hijau, iris bulat
  • 1 buah tomat, belah - belah
  • 2 ikat daun kemangi, petik daunnya
  • Daun pisang untuk membungkus
Haluskan :
  • 5 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1 cm kencur
  • 1 sdt terasi matang
  • 5 buah kemiri
  • 2 cabai merah
  • 1 sdm ketumbar
  • Garam secukupnya
  • 1/2 sdt gula pasir
Cara Membuat dan mengolah :

  1. Campur tahu dan kelapa parut dengan bumbu yang dihaluskan. Aduk rata.
  2. Masukkan ikan teri, irisan belimbing, cabai hijau, tomat dan kemangi. Aduk sampai rata.
  3. Bagi adonan menjadi 4 bagian, bungkus daun, semat dengan lidi. Kukus dalam dandang panas selama 30 menit sampai harum dan bahan matang.
  4. Angkat

Resep Kue Botok Tahu Teri Medan siap disajikan, selamat menikmati.
Continue Reading | comments

Tumis Tahu Paprika

Sunday, August 31, 2014

Tumis Tahu Paprika, Resep Sajian khas Indonesia 

Bahan yang perlu disiapkan : 

  • 350 gram tahu, potong kotak dan goreng setengah matang
  • 100 gram paprika merah, iris panjang
  • 2 batang daun bawang, potong-potong
  • 2 siung bawang putih, geprek dan rajang
  • 1,5 sdm saus tiram
  • 1 sdt minyak wijen
  • 1/4 sdt merica halus
  • 1 sdt gula
  • 1 sdt saus tomat
  • 1 sdt tepung maizena dilarutkan dengan sedikit air untuk pengental
  • 100 gram tomat, potong-potong
  • Garam secukupnya
  • Minyak sayur secukupnya untuk menumis

Cara Membuat dan mengolah :

  1. Panaskan minyak sayur, tumis bawang putih dan bawang daun hingga harum
  2. Masukkan paprika, aduk-aduk. 
  3. Masukkan saus tiram, merica, garam, gula dan potongan tomat
  4. Masukkan tahu, beri sedikit air, masak hingga bumbu merata. 
  5. Masukkan minyak wijen dan bubuhi larutan tepung maizena. Aduk rata.  


Resep Sajian Indonesia Tumis Tahu Paprika siap disajikan, selamat menikmati.
Continue Reading | comments

Nasi Goreng Vegetarian

Thursday, August 21, 2014

Nasi Goreng Vegetarian, Resep Sajian khas Indonesia 

Bahan yang perlu disiapkan :

  • 300 gram nasi merah
  • 150 gram sayuran campur (kacang polong, irisan wortel, jagung manis)
  • 1 sdm kecap asin
  • 2 siung bawang putih
  • 2-3 batang daun bawang iris serong
  • 1 sdt kecap ikan
  • saus cabai sesuai selera
  • 1 sdt minyak wijen
  • garam secukupnya
  • minyak sayur secukupnya untuk menumis

Cara Membuat dan mengolah:

  1. Panaskan minyak sayur secukupnya, lalu tumis bawang putih dan bawang daun hingga harum. 
  2. Masukkan nasi merah dan aduk hingga rata
  3. Masukkan sayuran campur, aduk-aduk
  4. Bubuhi kecap ikan, kecap asin, dan saus cabai. Aduk rata
  5. Terakhir bumbuhi minyak wijen. Aduk rata. Tambahkan garam sesuai selera.
  6. Hidangkan dengan pelengkap
Pelengkap : kerupuk udang atau emping, daun bawang hijau iris untuk taburan, irisan tomat dan ketimun


Resep Sajian Indonesia Nasi Goreng Vegetarian siap disajikan, selamat menikmati.
Continue Reading | comments

Resep Masakan Cah Brokoli Ayam Udang

Wednesday, August 13, 2014

Cah Brokoli Ayam Udang, Resep Sajian khas Indonesia 

Bahan yang perlu disiapkan :

  • 75 gram daging ayam
  • 75 gram udang basah
  • 100 gram brokoli
  • 100 gram kembang kol
  • 1 sdm margarin
  • 2 siung bawang putih, memarkan, cincang
  • 1/2 butir bawang bombay, iris bulat
  • 1 batang wortel, kupas, iris
  • 300 ml air kaldu ayam
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
  • Garam secukupnya

Cara Membuat dan mengolah :

  1. Siapkan udang dan cincang kasar daging ayam sisihkan. 
  2. Potong brokoli dan kembang kol menurut kuntumnya. Rendam dengan air garam. sisihkan
  3. Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum dan layu.
  4. Masukkan daging ayam dan udang aduk sampai berubah warna
  5. Masukkan wortel dan air kaldu. Masak sampai wortel mulai matang
  6. Masukkan brokoli dan kembang kol. Aduk dan masak sampai sayuran matang. Beri larutan tepung maizena. Aduk sampai kuah kental. 
  7. Angkat.

Resep Masakan Cah Brokoli Ayam Udang siap disajikan, selamat menikmati.
Continue Reading | comments

Resep Masakan Tumis Oncom Kacang Panjang

Thursday, August 7, 2014

Tumis Oncom Kacang Panjang, Resep Sajian khas Indonesia 

Bahan yang perlu disiapkan :

  • 250 gram kacang panjang
  • 100 gram oncom
  • 3 sdm minyak untuk menumis
  • 2 sdt saus tiram
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt kaldu ayam bubuk
  • 100 ml air
Iris tipis :
  • 4 butir bawang merah
  • 4 buah cabai merah
  • 3 siung bawang putih

Cara Membuat dan mengolah :

  1. Poton kacang panjang 3 cm, sisihkan
  2. Bakar oncom sampai kering, cincang kasar, sisihkan
  3. Panaskan minyak, tumis bumbu iris sampai harum dan matang
  4. Masukkan kacang panjang dan oncom cincang
  5. Beri saus tiram, garam, kaldu ayam bubuk, dan air 
  6. Aduk sampai rata. Masak dengan api kecil sampai air terserap habis dan angkat.

Resep Masakan Tumis Oncom Kacang Panjang siap disajikan, selamat menikmati.
Continue Reading | comments

Resep Puding Kacang Merah

Wednesday, July 30, 2014

Puding Kacang Merah, Resep Sajian khas Indonesia 

Bahan yang perlu disiapkan :
Bahan A :

  • 1 bungkus agar-agar
  • 1 sdm coklat bubuk
  • 600 cc air
  • 75 gram gula pasir
Bahan B :
  • 1 bungkus agar-agar
  • 1 sdt essense strawberry
  • 600 cc susu encer
  • 1/2 sdt pewarna dadu
  • 75 gram gula pasir
  • 200 gram kacang merah

Cara Membuat dan mengolah : 

  1. Bahan A : agar-agar, air dan gula pasir dimasak hingga mendidih. Masukkan coklat bubuk yang sudah dicampur dengan sedikit air, aduk rata.
  2. Bahan B : agar-agar, susu encer, gula pasir dan kacang merah dimasak hingga mendidih. masukkan essense strawberry dan pewarna dadu, aduk rata.
  3. Masukkan 1 cangkir bahan A ke dalam loyang dan biarkan sampai agak dingin.
  4. Kemudian masukkan 1 cangkir bahan B dan biarkan sebentar. Lakukan terus sampai bahan A dan bahan B habis. Dinginkan dalam lemari es.

Resep Puding Kacang Merah siap disajikan, selamat menikmati.
Continue Reading | comments

Resep Cake Wortel

Saturday, July 12, 2014

Cake Wortel, Resep Sajian khas Indonesia 

Bahan yang perlu disiapkan :

  • 200 gram telur (2 butir telur)
  • 100 gram mentega
  • 25 gram fruit powder
  • 100 gram terigu
  • 100 gram gula pasir
  • 25 gram susu bubuk
  • 150 gram wortel parut

Cara Membuat dan mengolah :

  1. Campur menjadi satu, telur, terigu, susu bubuk, gula pasir, dan fruit powder lalu kocok hingga naik
  2. Masukkan mentega dan wortel parut, aduk rata
  3. Tuang adonan ke dalam loyang ukuran diameter 22 cm tinggi 8 cm, panggang dengan api sedang sekitar 30 menit dan angkat.
  4. Setelah dingin hias dengan coklat putih dan sajikan 


 Resep Sajian Indonesia Cake Wortel siap disajikan, selamat menikmati.
Continue Reading | comments

Resep Cake Pisang

Sunday, July 6, 2014

Cake Pisang, Resep Sajian khas Indonesia

Bahan yang perlu disiapkan :
  • 200 gram telur
  • 100 gram mentega
  • 25 gram fruit powder
  • 100 gram terigu
  • 100 gram gula pasir
  • 1 sdt gula pasir halus
  • 25 gram susu bubuk
  • 100 gram pisang, iris-iris melintang
Cara Membuat dan mengolah :

  1. Campur telur, terigu, susu bubuk, gula pasir dan fruit powder menjadi satu. Lalu kocok hingga naik
  2. Masukkan mentega, aduk rata.
  3. Olesi loyang dengan mentega, taburi dengan gula pasir halus secara merata, lalu tata pisang di loyang.
  4. Kemudian tuang adonan di atasnya, panggang dengan api sedang selama 30 menit. 

Resep Sajian Indonesia Cake Pisang siap disajikan, selamat menikmati.
Continue Reading | comments

Resep Puding Strawberry

Saturday, June 28, 2014

Puding Strawberry, Resep Sajian khas Indonesia

Bahan yang perlu disiapkan :
Bahan A :
  • 1 bungkus agar-agar
  • 1 sdt essense strawberry
  • 600 cc air
  • 1/2 sdt pewarna merah
  • 75 gram gula pasir
Bahan B :
  • 1 bungkus agar-agar
  • 1 sdt essense strawberry
  • 600 cc susu cair
  • 1/2 sdt pewarna merah
  • 75 gram gula pasir
  • 100 gram jus strawberry
  • 100 gram buah strawberry
Cara Membuat dan mengolah :
Bahan A :
  1. Masak agar-agar, gula dan air hingga mendidih
  2. Masukkan essense strawberry dan pewarna, aduk
  3. Susun strawberry dalam adonan bulat, lalu tuangkan adonan A hingga setengah dingin 
Bahan B :

  1. Masak agar-agar, gula, susu dan jus strawberry hingga mendidih
  2. Masukkan essense strawberry dan pewarna merah lalu aduk rata
  3. Tuang ke atas adonan A. Buat adonan berlapis-lapis sesuai selera
  4. Dinginkan

Resep Sajian Indonesia siap disajikan, Puding Strawberry selamat menikmati.
Continue Reading | comments

Buttermilk Bread

Tuesday, June 17, 2014

Buttermilk Bread, Resep Sajian khas Indonesia 

Bahan yang perlu disiapkan : 

  • 225 gram buttermilk wisman + gula (untuk topping)
  • 2 sdm plain butter
  • 1/4 sdm garam
  • 2 sdm gula
  • 450 gram tepung terigu
  • 1 sdt ragi instant
  • 1 butir telur ayam

Cara Membuat dan mengolah :

  1. Campurkan semua bahan kecuali butter dan garam, uleni sampai rata
  2. Masukkan garam dan butter. Terus uleni sampai kalis, lalu istirahatkan sampai mengembang 2 kali lipat.
  3. Cetak menurut selera
  4. Biarkan sebentar lalu panggang dalam oven suhu 170 derajat celsius selama 30 menit
  5. Setelah dingin, belah roti menjadi dua dan olesi dengan buttermilk. Olesi juga atasnya dengan buttermilk.

Resep Sajian Indonesia siap disajikan, Buttermilk Bread selamat menikmati.
Continue Reading | comments

Banana Kick

Tuesday, June 10, 2014

Banana Kick, Resep Sajian khas Indonesia 

Bahan yang perlu disiapkan :

  • 600 gram tepung terigu protein tinggi 
  • 225 cc susu cair
  • 1 butir telur ayam
  • 2 sdt ragi instant
  • 2 sdt gula halus
  • 1 1/4 sdt garam
  • 2 sdt mentega putih
  • 3 buah pisang

Cara Membuat dan mengolah : 
  1. Kocok telur dan susu hingga tercampur rata
  2. Masukkan kocokan tersebut ke dalam wadah yang sudah berisi tepung dan ragi. Uleni sampai rata
  3. Masukkan gula, garam dan mentega putih. Uleni sampai kalis, lalu istirahatkan sampai mengembang 2 x lipat.
  4. Cetak sesuai selera dan isi dengan pisang.
  5. Diamkan sebentar hingga mengembang sempurna
  6. Panggang dalam oven dengan temperatur 200 derajat celsius selama 30 menit. 
Resep Sajian Indonesia Banana Kick siap disajikan, selamat menikmati.
Continue Reading | comments

Pepes Tahu Telur Asin

Wednesday, June 4, 2014

Pepes Tahu Telur Asin, Resep Sajian khas Indonesia 

Bahan yang perlu disiapkan :

  • 300 gram tahu, hancurkan
  • 10 buah cabai merah keriting, iris halus
  • 4 butir telur asin mentah
  • Daun pisang untuk membungkus
  • Lidi untuk penyemat
Haluskan :
  • 2 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
  • Garam secukupnya

Cara Membuat dan mengolah :

  1. Campur tahu dan irisan cabai merah bersama bumbu halus. Aduk sampai rata. Bagi adonan menjadi 4 bagian
  2. Susun 2 lembar daun pisang, beri 1 bagian adonan tahu. Cekungkan lalu pecahkan telur asin mentah ke dalamnya. Bungkus bentuk tum, lalu semat dengan lidi.
  3. Kukus selama 45 menit atau sampai matang dan padat. Angkat

Resep Sajian Indonesia siap disajikan, Pepes Tahu Telur Asin selamat menikmati.
Continue Reading | comments

Resep Kue Double Chocolate Bread

Wednesday, May 28, 2014

Double Chocolate Bread, Resep Sajian khas Indonesia 

Bahan yang perlu disiapkan: 

  • 150 cc susu cair
  • 1 1/2 sdt vanilla
  • 1 sdm butter
  • 450 gram tepung terigu
  • 3 sdm gula palem
  • 4 sdm coklat bubuk
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt ragi instant
  • 100 gram coklat cooking
  • 1 butir telur ayam (dikocok dengan 1 sdm susu cair untuk mengoles)

Cara Membuat dan mengolah:

  1. Campurkan terigu, yeast, vanilla, gula palem, coklat bubuk dan susu cair, uleni sampai rata
  2. Masukkan butter dan garam, uleni sampai kalis. Setelah itu istirahatkan selama 10 menit hingga adonan mengembang 2 x lipat
  3. Pipihkan adonan lalu taburi dengan coklat yang telah dipotong kecil-kecil. Gulung adonan sesuai selera. 
  4. Olesi dengan susu yang telah dicampur kuning telur. Tunggu sampai mengembang sempurna
  5. Panggang roti dalam oven suhu 175 derajat Celsius sampai matang (kurang lebih 30 menit)

Resep Kue Double Chocolate Bread siap disajikan, selamat menikmati.
Continue Reading | comments

Resep Kue Roti Srikaya

Thursday, May 22, 2014

Roti Srikaya, Resep Sajian khas Indonesia 

Bahan yang perlu disiapkan :

  • 500 gram tepung terigu
  • 15 gram yeast instant
  • 100 gram gula halus
  • 1/2 sdm garam
  • 15 gram pelembut roti
  • 1 sdm roombutter
  • 200 cc susu cair
  • 1 butir kuning telur
  • Selai srikaya secukupnya untuk isian

Cara Membuat dan mengolah :

  1. Campurkan tepung, yeast, gula, pelembut roti, roombutter dan susu cair aduk hingga rata
  2. Masukkan garam dan kuning telur. Uleni sampai kalis, lalu diamkan sampai mengembang 2 kali lipat
  3. Setelah itu bentuk sesuai selera dan isi dengan selai srikaya. Diamkan sampai kembali mengembang
  4. Sebelum dipanggang, olesi adonan dengan kuning telur yang telah dikocok bersama susu
  5. Panaskan oven 200 derajat Celsius, Lalu panggang sampai matang


Resep Kue Roti Srikaya siap disajikan, selamat menikmati.


Continue Reading | comments

Resep Masakan Sambal Teri Kacang

Tuesday, May 13, 2014

Sambal Teri Kacang, Resep Sajian khas Indonesia 

Bahan yang perlu disiapkan: 

  • 150 gram kentang
  • 1 sdm air kapur sirih, ambil bagian beningnya
  • 50 gr kacang tanah kupas
  • 50 gr teri medan
  • Minyak untuk menggoreng
  • 1 batang serai, iris tipis bagian putihnya
  • 2 lembar daun jeruk purut
Haluskan:
  • 4 siung bawang putih
  • 7 buah cabai merah keriting
  • 2 sdt garam
  • 1/2 sdt terasi matang
  • Garam secukupnya

Cara Membuat dan mengolah: 

  1. Kupas kentang, iris seukuran korek api. Rendam dengan air dan campuran air kapur sirih. Angkat, tiriskan.
  2. Goreng dengan api sedang sampai kuning kecoklatan. Angkat dan sisihkan.
  3. Goreng kacang tanah kupas dan teri medan secara terpisah sampai matang. Angkat, sisihkan.
  4. Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama serai dan daun jeruk sampai harum dan matang.
  5. Masukkan kentang goreng, kacang tanah dan teri asin. Aduk dan masak dengan api kecil sampai kering dan bumbu tercampur rata. Angkat.

Resep Masakan Sambal Teri Kacang siap disajikan, selamat menikmati.
Continue Reading | comments

Tips Memilih Beras yang Berkualitas

Tuesday, May 6, 2014

Selama ini Indonesia dikenal sebagai negara pengkonsumsi beras terbesar di dunia. Beras diolah menjadi nasi dan menjadi konsumsi sehari-hari bagi sebagian besar masyarakat Indonesia. 

Ada banyak jenis beras yang dijual di pasaran, sehingga kita perlu mengenali beras yang memiliki kualitas baik atau buruk. 

Berikut adalah tips memilih beras yang berkualitas :
  • Pilih beras yang butirannya utuh dan tidak rapuh sehingga tidak banyak patahannya.
  • Beras yang baik, tidak ada campuran benda-benda asing seperti ulat beras, tidak ada batu ataupun kotoran lainnya yang bersifat membahayakan kesehatan tubuh
  • Jika dicium, aroma wangi beras akan tetap segar seperti aroma pandan. Walaupun telah dicuci dan dibilas, beras tetap beraroma segar
  • Untuk beras putih, jika diterawang warnanya putih jernih dan tidak berwarna kusam kekuningan.
  • Tidak selamanya beras yang putih itu alami. Kini banyak beras putih yang dimanipulasi, dengan bahan pemutih. Bila terasa pahit, berarti beras tersebut telah diberi tambahan pemutih.
  • Pilih beras yang bertuliskan food grade agar tidak terkontaminasi dengan bahan-bahan beracun.
Selain itu tidak ada salahnya kita juga mengenali ukuran dan sifat-sifat beras berikut ini :
  • Beras long grain, memiliki butiran berukuran kecil panjang, jika dimasak butirannya tidak lengket dan saling terpisah
  • Beras medium grain, butirannya lebih pendek dan agak bulat
  • Beras short grain, ukuran butirannya lebih bulat dan memiliki tingkat rasa pulen. Jika dimasak agak lengket dan cocok untuk makanan sushi
Continue Reading | comments

Resep Kue Puff Kering Blueberry

Tuesday, April 1, 2014

Puff Kering Blueberry, Resep Sajian khas Indonesia 

Bahan yang perlu disiapkan: 

  • 300 gram terigu protein tinggi
  • 1 sdt garam
  • 15 gram mentega
  • 125 ml air
  • 125 gram pastry margarin
Bahan isi:
  • 50 gram selai blueberry
  • 1 butir kuning telur untuk olesan
  • gula pasir untuk taburan

Cara Membuat dan mengolah: 

  1. Campur terigu, garam dan mentega, aduk rata, tambahkan air aduk sampai 3/4 elastis
  2. Giling adonan, letakkan pastri margarin di tengahnya. Lipat adonan, hingga pastry margarin (korsuet) tertutup
  3. Giling panjang lalu lipat menjadi 3 bagian yang sama, lakukan hal yang sama sebanyak 3 kali.
  4. Giling tipis adonan setebal 3 mm, potong 3 x 7 cm. Sebagian di kerat-kerat permukaannya. Sisihkan.
  5. Oles puff yang tidak dikerat dengan selai blueberry, tangkupkan puff yang dikerat di atasnya, rekatkan dengan air.
  6. Oles permukaan kue dengan kuning telur, taburi gula pasir
  7. Panggang dalam oven 10 menit dengan suhu 200 derajat Celsius, pindahkan suhu menjadi 100 derajat Celsius, kemudian oven selama 30 menit sampai matang dan kering

Resep Kue Puff Kering Blueberry siap disajikan, selamat menikmati.
Continue Reading | comments

Tumis Kerang Asam Gurih

Tuesday, March 25, 2014

Tumis Kerang Asam Gurih, Resep Sajian khas Indonesia 

Bahan yang perlu disiapkan: 

  • 200 gram kerang darah, keluarkan dari cangkangnya
  • 1/2 buah labu siam, iris ukuran korek api
  • 50 gram tauge panjang
  • 3 sdm minyak untuk menumis
  • 1 sdm kecap asin
  • 3 sdm saus tiram
  • 1/2 sdt bubuk merica
  • garam secukupnya
  • 100 ml air
Iris tipis :
  • 4 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 buah cabai merah besar
  • 4 buah belimbing sayur
  • 3 cm jahe
Cara Membuat dan mengolah: 
  1. Kupas labu siam, kemudian iris seukuran korek api, sisihkan.
  2. Singkirkan ekor tauge, sisihkan.
  3. Seduh kerang dengan air panas sampai merekah, keluarkan dagingnya, sisihkan.
  4. Panaskan minyak, tumis bumbu iris sampai harum.
  5. Masukkan daging kerang, kecap asin, saus tiram, merica, dan garam.
  6. Masukkan labu siam dan tauge. Beri air, lalu masak dengan api besar sambil diaduk sampai semua bahan matang. Angkat

Resep Sajian Indonesia Tumis Kerang Asam Gurih siap disajikan, selamat menikmati.
Continue Reading | comments

Tempe Goreng Balut Tepung

Tuesday, March 18, 2014

Tempe Goreng Balut Tepung, Resep Sajian khas Indonesia 

Bahan yang perlu disiapkan: 

  • 150 gram tepung terigu
  • 100 gram tepung beras
  • 250 ml air
  • 250 gram tempe, iris tipis
  • 2 batang daun bawang, iris halus
  • minyak untuk menggoreng
Haluskan:
  • 1 siung bawang putih
  • 1 sdt ketumbar
  • 1/4 sdt merica butir
  • 1 butir kemiri
  • garam secukupnya
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1/2 sdt kaldu ayam bubuk

Cara Membuat dan mengolah:

  1. Campur tepung terigu, tepung beras dengan air, dan bumbu halus.
  2. Tambahkan kaldu ayam bubuk, aduk sampai menjadi adonan yang licin.
  3. Tambahkan irisan daun bawang, aduk sampai rata.
  4. Celupkan potongan tempe ke dalam adonan tepung, goreng dalam minyak panas sampai matang dan kuning kecoklatan. angkat

Resep Sajian Indonesia Tempe Goreng Balut Tepung siap disajikan, selamat menikmati.
Continue Reading | comments

Resep Kue Lidah Kucing Jeruk

Tuesday, March 11, 2014

Lidah Kucing Jeruk, Resep Sajian khas Indonesia 

Bahan yang perlu disiapkan: 

  • 125 gram mentega/margarine
  • 100 gram gula halus
  • 125 gram terigu protein rendah
  • 2 butir putih telur (kocok sampai beku)
  • 1 bungkus minuman bubuk rasa jeruk
  • 25 gram keju parut

Cara Membuat dan mengolah:

  1. Kocok mentega/margarine dan gula sampai putih dan mengembang, masukkan terigu, bubuk sari jeruk dan keju. Aduk rata.
  2. Masukkan putih telur yang sudah dikocok, aduk rata.
  3. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga, semprot di atas loyang yang sudah dioles mentega dan ditaburi tepung. 
  4. Panggang kue sampai kering dan renyah. 

Resep Kue Lidah Kucing Jeruk siap disajikan, selamat menikmati.
Continue Reading | comments

Sayur Rebung Kuah Kuning

Wednesday, March 5, 2014

Sayur Rebung Kuah Kuning, Resep Sajian khas Indonesia 

Bahan yang perlu disiapkan: 

  • 250 gram rebung
  • 1 sdt gula pasir
  • air untuk merebus rebung
  • 50 gram daun melinjo
  • 500 gram santan dari 1/2 butir kelapa
  • 3 sdm minyak untuk menumis
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas memarkan
Haluskan :
  • 5 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 2 sdt ketumbar 
  • 2 butir kemiri
  • 2 cm kunyit
  • 3 buah cabai merah keriting
  • Garam secukupnya
  • 1 sdt gula merah

Cara Membuat dan mengolah: 

  1. Rebus rebung bersama gula pasir sampai mendidih dan mulai empuk. Angkat dan buang airnya. Ganti dengan air yang baru. Kemudian rebus sampai rebung matang. Angkat dan tiriskan.
  2. Iris-iris seukuran korek api. Sisihkan
  3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum dan matang. Masukkan irisan rebung. Aduk sampai rata.
  4. Beri santan, masak dengan api kecil sambil diaduk sampai mendidih dan bumbu meresap. 
  5. Masukkan daun melinjo, aduk-aduk dan didihkan kembali. Angkat.


Resep Sajian Indonesia Sayur Rebung Kuah Kuning siap disajikan, selamat menikmati.
Continue Reading | comments

Resep Kue Nastar Kurma Cokelat

Wednesday, February 26, 2014

Nastar Kurma Cokelat, Resep Sajian khas Indonesia 

Bahan yang perlu disiapkan: 

  • 125 gram mentega/margarine
  • 1 butir kuning telur
  • 25 gram gula halus
  • 200 gram terigu protein rendah
  • 100 gram kurma
  • 50 gram selai coklat

Cara Membuat dan mengolah:

  1. Kocok mentega/margarine dan gula halus selama 30 detik
  2. Masukkan telur dan terigu, aduk rata
  3. Ambil adonan bentuk pipih isi dengan separuh kurma tang diisi dengan selai coklat.
  4. Bentuk kue seperti kurma
  5. Panggang kue sampai setengah matang, angkat lalu olesi bagian atasnya dengan kuning telur.
  6. Panggang kembali sampai matang dan kering.

Resep Kue Nastar Kurma Cokelat siap disajikan, selamat menikmati.
Continue Reading | comments

Resep Kue Kaastengel Pedas

Wednesday, February 12, 2014

Kaastengel Pedas, Resep Sajian khas Indonesia 

Kaastengel adalah kue kering yang tidak asing lagi di Indonesia. Namun bagaimana jika renyahnya keju dalam tiap gigitan Kaastengel dipadukan dengan citarasa pedas?. Resep Kaastengel Pedas berikut ini patut Anda coba.

Bahan yang perlu disiapkan: 
  • 125 gram mentega/margarine
  • 2 butir kuning telur
  • 250 gram terigu protein rendah
  • 100 gram keju Edam dan Cheddar
  • 50 gram keju Cheddar untuk taburan
  • 1 sendok cabe bubuk

Cara Membuat dan mengolah: 
  1. Kocok mentega/margarine selama 30 detik, masukkan kuning telur, keju parut, terigu dan cabe bubuk, aduk rata.
  2. Giling adonan setebal 3 mm, potong sesuai selera.
  3. Olesi bagian atas dengan kuning telur, taburi dengan keju parut
  4. Panggang kue sampai matang dan kering.


Resep Kue Kaastengel Pedas siap disajikan, selamat menikmati.
Continue Reading | comments

Kering Tempe

Thursday, February 6, 2014

Kering Tempe, Resep Sajian khas Indonesia

Bahan yang perlu disiapkan:

  • 350 gram tempe
  • Minyak untuk menggoreng dan menumis
  • 1 lembar daun salam
  • 1 batang serai memarkan
  • 2 cm lengkuas memarkan
  • 100 ml air
  • 2 sdm irisan gula merah
  • 1 mata asam jawa
  • Garam secukupnya
Iris tipis:
  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 7 buah cabai merah

Cara Membuat dan mengolah:

  1. Iris tempe kecil-kecil, kemudian angin-anginkan sampai tidak lembab lagi
  2. Goreng dalam minyak panas sampai kering dan kekuningan. Angkat tiriskan
  3. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu iris, daun salam, serai, dan lengkuas sampai harum.
  4. Beri air, gula merah, asam dan garam. Masak sampai gula hancur.
  5. Masukkan tempe goreng, aduk sampai bumbu mengering dan rata.
  6. Angkat.

Resep Sajian Indonesia Kering Tempe siap disajikan, selamat menikmati.
Continue Reading | comments

Resep Masakan Sayur Lodeh Cabai Hijau

Thursday, January 30, 2014

Sayur Lodeh Cabai Hijau, Resep Sajian khas Indonesia

Bahan yang perlu disiapkan:
  • 1 buah labu siam
  • 7 utas kacang panjang
  • 50 gram buah melinjo
  • 50 gram tempe, potong dadu
  • 6 buah cabai hijau besar
  • 400 ml air
  • 200 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  • 2 sdt irisan gula merah
  • 2 lembar daun salam
  • 3 cm lengkuas, memarkan
  • 1 genggam daun melinjo muda
Bumbu dihaluskan :
  • 6 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 2 sdt ketumbar
  • 3 butir kemiri

Cara Membuat dan mengolah:

  1. Kupas dan potong labu siam seukuran dadu, potong-potong kacang panjang dan cabai hijau.
  2. Masak labu siam, kacang panjang, melinjo, tempe, dan cabai hijau bersama air, bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai mendidih dan sayuran mulai matang. Aduk sampai rata.
  3. Tuang santan, masak dengan api kecil, sambil sesekali diaduk sampai mendidih kembali. 
  4. Masukkan daun melinjo, aduk kembali sampai mendidih dan semua bahan matang. Angkat.


Resep Masakan Sayur Lodeh Cabai Hijau siap disajikan, selamat menikmati.
Continue Reading | comments

Resep Kue Pangsit Saus Jagung

Tuesday, January 21, 2014

Pangsit Saus Jagung, Resep Sajian khas Indonesia

Bahan yang perlu disiapkan:

  • 10 lembar kulit pangsit siap pakai
  • 1 butir putih telur untuk merekatkan
  • 3 siung bawang putih cincang 
  • 50 gram bawang bombay cincang
  • 100 gram daging sapi giling
  • 100 gram jagung manis pipilan
  • 2 buah tomat potong dadu
  • 50 gram paprika merah potong dadu
  • 100 gram saus tomat
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh cabe bubuk
  • 100 ml air
  • 50 gram keju cheddar parut
  • minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Cara Membuat dan mengolah:

  1. Bentuk kulit pangsit seperti cone (kerucut), rekatkan dengan putih telur
  2. Goreng dalam minyak panas sedang hingga kuning kecoklatkan. Angkat, tiriskan
  3. Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, masukkan daging giling. aduk hingga berubah warna
  4. Tambahkan jagung manis, paprika merah dan tomat. Tumis hingga layu.
  5. Masukkan bahan lainnya dan tuang air, masak hingga mengental dan matang. Angkat
  6. Isi kulit pangsit dengan bahan isian, taburi dengan keju parut.  

Resep Kue Pangsit Saus Jagung siap disajikan, selamat menikmati.
Continue Reading | comments

Resep Kue Karamel Pisang Balut Kacang

Tuesday, January 14, 2014

Karamel Pisang Balut Kacang, Resep Sajian khas Indonesia

Bahan yang perlu disiapkan:
  • 10 buah pisang raja
  • 125 g kacang tanah , cincang sangrai
  • 100 g gula pasir
  • 100 ml air panas
  • 2 sdt Margarin
  • 3 cm Kayu manis
Cara Membuat dan mengolah:
  1. Gosongkan gula hingga larut , tuang air panas dan aduk hingga tercampur rata dan mengental
  2. Masukkan margarin , tambahkan kayu manis dan pisang raja , aduk hingga pisang terbalut dengan larutan gula , angkat
  3. Gulungkan pisang pada kacang tanah cincang hingga terbalut rata
  4. Sajikan
Resep Kue Karamel Pisang Balut Kacang siap disajikan, selamat menikmati.

Tips memasak : Agar kacang menempel rata dan tidak mudah lepas dari pisang, sebaiknya larutan gula yang dibuat harus kental.

Sumber : LeZAT
Continue Reading | comments

Resep Kue Bola-Bola Singkong Keju

Tuesday, January 7, 2014

Bola-Bola Singkong Keju, Resep Sajian khas Indonesia

Bahan yang perlu disiapkan:

  • 500 gram singkong, kukus
  • 2 sendok makan susu bubuk
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1 sendok makan margarin
  • 100 gram keju cheddar parut
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat dan mengolah:

  1. Haluskan singkong hingga lembut, tambahkan susu bubuk, garam dan margarin, aduk hingga rata
  2. Tambahkan keju parut, lalu aduk kembali hingga tercampur rata.
  3. Ambil sedikit adonan singkong (1 sendok makan) dan bentuk bulat. Lakukan hingga adonan habis
  4. Goreng bola-bola singkong dalam minyak panas sedang hingga kecoklatan.
  5. Angkat dan tiriskan

Resep Kue Bola-Bola Singkong Keju siap disajikan, selamat menikmati.

Tips memasak : Pilih singkong yang baik, caranya kupas kulit singkong dengan kuku, lihat warnanya. Warna singkong yang kekuningan lebih baik daripada yang putih

Sumber : LeZAT
Continue Reading | comments

Oleh-oleh Khas Medan

Saturday, January 4, 2014

Kota Medan menyimpan banyak kuliner khas yang lezat untuk dicicipi, bahkan cocok untuk dibawa sebagai oleh-oleh. Oleh-oleh khas Medan dari jenis makanan ada begitu banyak jenisnya. Hampir semua oleh-oleh tersebut sudah memiliki nama yang cukup terkenal bahkan di seluruh pelosok nusantara. Jika Anda berkunjung ke kota Medan jangan lupa untuk membeli oleh-oleh berikut ini.

1. Bika Ambon
Seperti yang kita tahu, Bika Ambon bukanlah dari Ambon melainkan dari kota Medan. Merek yang terkenal adalah Bika Ambon Zulaikha. Tokonya di jalan Mojopahit nomor 62 Medan. Ada berbagai rasa pula yang ditawarkan bika ambon Medan, seperti rasa pandan dan durian. Bika Ambon yang enak adalah bika dengan serat yang sempurna di bagian dalam dan rasanya lembut dengan sensasi lemak di ujung lidah. Bahan utamanya terbuat dari tepung tapioka, santan, gula, telur, dan air nira.

2. Bolu Meranti
Bolu Meranti dapat ditemukan di gerainya Jalan Kruing nomor 2K Medan atau Cabang Bolu Meranti di Jalan Sisingamangaraja nomor 19B tepatnya di seberang Garuda Plaza Hotel. Bolu Meranti sepintas mirip Lapis Surabaya yaitu kue bolu yang diberi selai. Kue ini memiliki banyak varian rasa sepert keju, mocca, kacang, strawberry, nanas, blueberry, cappucino,  cokelat,  abon ayam dan lain-lain. Produk bolu gulung ini bisa bertahan 3 hari diluar lemari pendingin. Namun, di hari ketiga sebaiknya segera dimasukkan ke dalam kulkas agar rasanya tetap nikmat.

3. Sirup Markisa
Sirup markisa adalah salah satu oleh-oleh khas Medan. Ada banyak toko yang menjual sirup markisa botolan. Biasanya harga satu botol sirup markisa dibandrol Rp 25-30 ribu. Beberapa merek yang menawarkan jus buah dengan sensasi bulir asli ini. Beberapa diantaranya adalah Sirup Markisa Jus Pohon Pinang dan Sirup Markisa Sarang Tawon. PT Maju Jaya Pohon Pinang selaku produsen sirup Markisa Jus Pohon Pinang didirikan sejak 1982 di Medan, Sumatra Utara. Sirup Markisa merupakan komoditi unggulan dari kota Brastagi.

4. Lemang
Lemang adalah makanan yang terbuat dari beras pulut yang dibakar di dalam sepotong bambu. Penjual lemang bisa ditemukan di Jalan Flamboyan, Jalan Gatot Subroto dan Jalan Bromo Medan. Harganya sekitar Rp 20-25 ribu per bambu atau Rp 5 ribu per porsi. Lemang dalam bambu yang belum dibelah tahan dua hari sedangkan yang sudah dibuka hanya tahan satu malam.

5. Durian Medan
Medan tidak bisa dipisahkan dengan buah durian. Sebagai oleh-oleh, para pedagang durian menjual durian yang sudah dikupas dan dikemas dengan rapih sehingga aroma durian yang menyengat tidak tercium lagi. Durian kupas ini bisa dibawa langsung atau dikirim melalui paket. Salah satu kios penjual durian yang terkenal di Medan adalah Durian Ucok yang berlokasi di Jl. Iskandar Muda dan Jl Wahid Hasyim. Harga durian yang dijual berkisar antara Rp 20 - 40 ribu per buah. 
Durian Ucok menjamin apabila buahnya dirasa tidak enak, akan ditukar dengan buah yang baru secara gratis. Citarasa durian Medan yang manis, pahit, legit dan kering menjadi favorit para penikmat durian.

6. Pancake Durian
Berbagai produk olahan durian di Medan bermunculan dan cukup populer untuk dijadikan buah tangan. Salah satunya adalah pancake durian. Salah satu penjualnya adalah Durian House yang berada di Jalan Sekip Nomor 67 dikabarkan memiliki pancake yang paling enak diantara ratusan toko pancake di Medan.
Durian House menyediakan berbagai jajanan olahan durian seperti pancake durian, bolu durian, dan dodol durian. Rasa yang ditawarkan pun beragam, ada rasa coklat, rasa original, dan lain-lain, namun rasa duriannya tetap melekat kuat.

7. Teri Medan
Ikan Teri Medan terkenal seantero Nusantara karena rasanya yang gurih dan lezat. Jenis ikan teri ini ditandai oleh bentuknya yang kecil dan putih. Ada dua jenis ikan teri Medan yakni ikan teri toge Medan yang ditandai dengan ukurannya yang sedikit lebih besar/lebih kasar dibanding jenis lainnya, dan berwarna putih.
Untuk mencari teri medan bisa didapatkan di pasar-pasar tradisional misalnya di pusat pasar atau pasar Sambu. Harga untuk ikan teri nasi Rp60.000-Rp75.000 per kilogram. Sedangkan teri toge dijual seharga Rp55.000-Rp60.000 per kilogram. Atau yang ingin membeli sudah dalam kemasan, bisa order kepada Teri Bajak Medan, yang menyajikan semenarik mungkin untuk memudahkan Anda dalam pemesanan. Untuk pemesanan Teri Bajak Medan silakan menghubungi 08116155866.

Continue Reading | comments

Tips Masak

Kuliner

Olahan Ayam

Olahan Daging

Olahan Nasi

Aneka Kue

 
Support : Creating Website | Johny Template | Maskolis Copyright © 2011. Resep Sajian Indonesia - All Rights Reserved