Resep Penyet Tempe Sambal Kemiri
Bahan :- 1 bungkus tempe daun, iris agak tebal
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 1/2 sdt ketumbar halus
- Minyak untuk menggoreng
- Garam
Sambal Kemiri
Bahan :
- 100 gr cabe kemiri keriting, digoreng dan dihaluskan
- 6 biji kemiri, digoreng dan dihaluskan
- 6 siung bawang merah, digoreng dan dihaluskan
- 3 siung bawang putih, digoreng dan dihaluskan
- 4 lembar daun jeruk
- 1 batang sereh
- Gula merah secukupnya
- Garam secukupnya
- Terasi merah yang telah dibakar secukupnya
Cara membuat :
- Tumis semua bahan untuk sambal hingga matang
- Goreng tempe, yang sudah dibumbui ketumbar dan bawang putih, sampai matang.
- Lalu penyet bersama sambal.
- Sajikan dengan menambahkan kemangi atau lalapan sesuai selera.
No comments:
Post a Comment