Home » » Mie Aceh

Mie Aceh



Mie Aceh, Resep Sajian khas Indonesia

Bahan yang perlu disiapkan:

  • 300 gr mie ukuran besar
  • 1 buah tomat, potong dadu
  • 150 gr daging kambing, potong dadu kecil
  • 100 gr kol panjang
  • 1 batang daun bawang, rajang halus
  • 2 sendok makan saus cabai
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • 1/2 sdt bumbu kari siap pakai
  • 150 ml air kaldu daging 
Bumbu halus :
  • 3 siung bawang putih
  • 1/2 sdt merica
  • 3 butir kemiri
  • 1/2 sdt cabai bubuk
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1/4 sdt kunyit bubuk
Cara Membuat dan mengolah:
  1. Panaskan minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan dan tomat hingga harum
  2. Masukkan daging kambing, aduk hingga berubah warna
  3. Tuang air kaldu, tutup wajan, masak hingga daging empuk
  4. Tambahkan mie, daun bawang, saus cabai dan bumbu kari, aduk rata.
  5. Masukkan kol, aduk rata lalu angkat
Resep Sajian Indonesia Mie Aceh siap disajikan, selamat menikmati.

Sumber foto : indonesiakaya.com

Share this article :

No comments:

Post a Comment

 
Support : Creating Website | Johny Template | Maskolis Copyright © 2011. Resep Sajian Indonesia - All Rights Reserved