Puding Roti Tawar

Tuesday, December 31, 2013

Puding Roti Tawar, Resep Sajian khas Indonesia

Bahan yang perlu disiapkan:

  • 10 lembar roti tawar, potong dadu
  • 800 ml susu cair
  • 150 gram gula pasir
  • 4 butir telur ayam, kocok lepas
  • 100 gram kacang tanah cincang
  • 50 gram kismis
Cara Membuat dan mengolah:
  1. Rebus susu cair dan gula pasir hingga mendidih, angkat dan biarkan agak dingin
  2. Tambahkan telur kocok, aduk rata
  3. Susun roti tawar pada pinggan tahan panas yang telah dioles margarin
  4. Tuang adonan susu dalam pinggan tahan panas hingga hampir penuh
  5. Taburi dengan kacang tanah cincang dan kismis di atasnya.
  6. Panggang dalam oven selama 60 menit dengan suku 170 derajat celsius hingga matang
  7. Angkat dan sajikan

Resep Sajian Indonesia Puding Roti Tawar siap disajikan, selamat menikmati.

Sumber : LeZAT
Continue Reading | comments

Resep Minuman Teh Tarik Strawberry

Saturday, December 28, 2013

Teh Tarik Strawberry, Resep Sajian khas Indonesia

Bahan yang perlu disiapkan:

  • 150 ml air panas
  • 1 buah teh celup
  • 200 ml susu cair rasa strawberry
  • 3 sendok makan susu kental manis

Cara Membuat dan mengolah:

  1. Seduh teh dengan air panas, diamkan hingga 5 menit.
  2. Campur semua bahan dalam gelas besar dan tahan panas
  3. Tarik campuran teh dengan memindahkan teh ke dalam gelas lain yang kosong. Lakukan berulang-ulang hingga berbusa
  4. Sajikan saat hangat

Resep Minuman Teh Tarik Strawberry siap disajikan, selamat menikmati.
Continue Reading | comments

Wedang Jambu Pletok

Tuesday, December 24, 2013

Wedang Jambu Pletok, Resep Sajian khas Indonesia

Bahan yang perlu disiapkan:

  • 3 buah jambu biji merah
  • 500 ml sari jeruk
  • 250 gram gula pasir
  • 5 biji cengkeh
  • 5 cm kayu manis batangan
  • 10 gram kayu secang
Cara Membuat dan mengolah:
  1. Buang isi jambu biji, potong bentuk dadu, sisihkan
  2. Rebus air, gula, cengkeh, kayu manis dan kayu secang hingga gula larut.
  3. Masukkan jambu merah, aduk hingga buah layu
  4. Tambahkan air jeruk manis, masak hingga mendidih dan angkat.
  5. Sajikan hangat atau dingin 
Resep Sajian Indonesia Wedang Jambu Pletok siap disajikan, selamat menikmati.


Continue Reading | comments

Mie Aceh

Saturday, December 21, 2013

Mie Aceh, Resep Sajian khas Indonesia

Bahan yang perlu disiapkan:

  • 300 gr mie ukuran besar
  • 1 buah tomat, potong dadu
  • 150 gr daging kambing, potong dadu kecil
  • 100 gr kol panjang
  • 1 batang daun bawang, rajang halus
  • 2 sendok makan saus cabai
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • 1/2 sdt bumbu kari siap pakai
  • 150 ml air kaldu daging 
Bumbu halus :
  • 3 siung bawang putih
  • 1/2 sdt merica
  • 3 butir kemiri
  • 1/2 sdt cabai bubuk
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1/4 sdt kunyit bubuk
Cara Membuat dan mengolah:
  1. Panaskan minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan dan tomat hingga harum
  2. Masukkan daging kambing, aduk hingga berubah warna
  3. Tuang air kaldu, tutup wajan, masak hingga daging empuk
  4. Tambahkan mie, daun bawang, saus cabai dan bumbu kari, aduk rata.
  5. Masukkan kol, aduk rata lalu angkat
Resep Sajian Indonesia Mie Aceh siap disajikan, selamat menikmati.

Sumber foto : indonesiakaya.com

Continue Reading | comments

Resep Masakan Pastei Tahu Panggang

Tuesday, December 17, 2013






Pastei Tahu Panggang, Resep Sajian khas Indonesia

Bahan yang perlu disiapkan:

  • 2 potong tahu cina haluskan
  • 2 butir telur dikocok
  • 1/2 biji bawang bombai, cincang halus
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 1/2 sdt lada halus
  • 1 sdm keju parmesan
  • 100 gram ayam giling
  • 100 gram tepung panir
  • margarin secukupnya
  • garam secukupnya
Cara Membuat dan mengolah:
  1. Masukkan tahu yang telah dihaluskan ke dalam kain tipis dan rapat. Peras airnya sampai kering lalu sisihkan
  2. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan ayam giling sampai matang, lalu sisihkan
  3. Campurkan semua bahan, aduk sampai rata, lalu masukkan di wadah tahan panas
  4. Taburi atasnya dengan keju permesan, lalu panggang dalam oven dengan temperatur 250 derajat hingga matang
Resep Masakan Pastei Tahu Panggang siap disajikan, selamat menikmati.

Continue Reading | comments

Oleh-oleh dari Surabaya

Saturday, December 14, 2013

Bagi Anda yang sedang mampir di Surabaya dan hendak membeli oleh-oleh, tempat-tempat berikut bisa Anda singgahi untuk membeli oleh-oleh dari Surabaya.

1. Pasar Genteng
Pasar yang terletak di sekitar jalan Tunjungan ini menyediakan berbagai oleh-oleh khas Surabaya. Baik di dalam pasar ataupun di pinggir jalan di dekat Pasar Genteng ini Anda akan menemukan toko-toko penjual oleh-oleh dari Surabaya. 
Anda bisa mendapatkan aneka kripik buah-buahan dari malang mulai dari harga Rp 12ribu hingga Rp 30 ribuan, pia telo (bakpia dengan bahan dasar ubi ungu) dengan harga Rp 17.500 hingga Rp 30ribu untuk ukuran besar, kripik ceker, paru, ledre, jenang/ dodol, kue Mente dan aneka oleh-oleh dari Surabaya lainnya.

2. Bandeng asap Bhek
Bandeng asap Bhek bisa Anda dapatkan di toko Bhek, yang terletak di jajaran toko-toko di sekitar Pasar Genteng. Toko Bhek tidak hanya menjual bandeng asap. Ada juga petis, kerupuk udang, sampai terasi udang. Berbagai camilan dan jajanan pasar khas Jawa Timur bisa ditemukan di sini. 
Harga bandeng ini terbilang cukup murah, antara Rp30-50 ribu, tergantung ukuran ikan. Ikan ini cukup tahan lama untuk disimpan paling lama empat hari.

3. Sambal Bu Rudy
Menu andalan dari depot Bu Rudy adalah Sambal Udang Bu Rudy. Depotnya yang terletak di jalan Dharma Husada 140 memiliki pilihan 2 paket udang yaitu paket besar harganya Rp90 ribu. Dan paket udang kecil, hanya Rp38 ribu. 
Selain sambal udang, ada juga pilihan sambal hijau dan sambal terasi.




4. Kue Bikang Peneleh
Jl. Peneleh 32-34, Surabaya
Kue bikang Peneleh merupakan kue bikang terlama dan masih menjadi favorite bagi sebagian besar warga Surabaya maupun mereka yang berasal dari luar kota.
Selain kue bikang, Anda juga akan menjumpai beberapa jenis kue tradisional lainnya yang tertata rapi di dalam etalase Toko Kue Bikang Peneleh, Surabaya. Ada kue lumpur, pastel tutup, selong, nagasari, kue lapis, onde-onde dan beberapa kue tradisional lainnya. 

5. Pia Asli Suroboyo Ceng Long
Alamat: Pasar Atum lantai dasar & Jl. Bronggalan 1 no. 26, Surabaya
Kue pia Ceng Long sudah cukup lama hadir di Surabaya, dikemas dalam kemasan kertas yang rapi dan cantik sudah menjadi ciri khas yang identik dari kue pia ini.

6. Kuweh Dollar Tjap Masin
Alamat : Pasar Atum Main Hall tahap 1 di lantai dasar.
Dinamakan kue dollar mungkin karena bentuk kue ini yang bundar (walaupun tidak rata) dan pipih seperti uang logam. Terbuat dari adonan telur, tepung terigu, dan air yang kemudian dicetak dengan mesin khusus yang terbuat dari besi dan alumunium.
Untuk pilihan rasa ada coklat, coklat wijen, vanilla dan vanilla wijen. Bentuknya yang bundar dan pipih terasa kres-kres keringnya saat dimakan. Rasanya manis dan enak, selain itu juga tidak membuat eneq sehingga sangat cocok buat camilan sambil minum teh atau kopi. Selain kue dollar, tempat ini juga menjual aneka jajanan kue-kue kering yang lainnya

7. Lapis Surabaya – Spikoe
Alamat : Jl Rungkut Mapan Barat 4/BD-25
Berbeda dengan spiku yang banyak di jual di Surabaya, Lapis Surabaya Spikoe memiliki keunggulan dari rasanya yang sungguh nikmat, karena menggunakan resep kuno dan bahan-bahan pilihan.
Untuk pemesanan, Anda juga bisa menghubungi Hotline service di 0318711292 dan 0318704027 dan pesanan Anda pun siap untuk di kirim



Continue Reading | comments

Penyet Tempe

Friday, December 6, 2013

Resep Penyet Tempe Sambal Kemiri 

Bahan :

  • 1 bungkus tempe daun, iris agak tebal
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 1/2 sdt ketumbar halus
  • Minyak untuk menggoreng
  • Garam
Sambal Kemiri
Bahan :
  • 100 gr cabe kemiri keriting, digoreng dan dihaluskan
  • 6 biji kemiri, digoreng dan dihaluskan
  • 6 siung bawang merah, digoreng dan dihaluskan
  • 3 siung bawang putih, digoreng dan dihaluskan
  • 4 lembar daun jeruk
  • 1 batang sereh
  • Gula merah secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Terasi merah yang telah dibakar secukupnya
Cara membuat :
  1. Tumis semua bahan untuk sambal hingga matang
  2. Goreng tempe, yang sudah dibumbui ketumbar dan bawang putih, sampai matang.
  3. Lalu penyet bersama sambal.
  4. Sajikan dengan menambahkan kemangi atau lalapan sesuai selera.

Continue Reading | comments

Cah Udang Asparagus

Wednesday, December 4, 2013

Cah Udang Asparagus, Resep Sajian khas Indonesia

Bahan yang perlu disiapkan:
  • 100 gram udang kupas
  • 1 kaleng asparagus, potong 2 cm
  • 3 siung bawang putih
  • 1 buah bawang bombay diiris
  • 1 buah cabe merah
  • 1 sdm saus inggris
  • 1/2 sdt cabe bubuk
  • 1/2 sdt kecap manis
  • 1 sdm margarin untuk menumis
  • garam secukupnya
Cara Membuat dan mengolah:
  1. Panaskan wajan, masukkan margarin. Setelah panas masukkan bawang putih, bawang bombay dan udang.
  2. Setelah wangi masukkan kecap, saus inggris, tumis sebentar lalu masukkan semua bahan yang tersisa. Tumis sampai matang.
  3. Sajikan saat masih panas.
Resep Sajian Indonesia Cah Udang Asparagus siap disajikan, selamat menikmati.
Continue Reading | comments

Oleh - oleh Batagor dari Kota Bandung

Sunday, December 1, 2013


Tempat Membeli Batagor di Bandung

Bila Anda berada di Kota Bandung dan tertarik untuk menikmati Batagor, sekaligus membelikan oleh-oleh makanan untuk keluarga tercinta di rumah, Anda bisa mampir di tempat-tempat berikut.

1. BATAGOR RIRI
Jl. Burangrang No. 41 Bandung
Buka setiap hari pukul 9.00-20.00 WIB

2. BATAGOR Kingsley
Jl. Veteran No. 25 Bandung
Buka pukul 9.00-19.00 WIB (kamis libur)

3. BATAGOR DARTO
Jl. Simpang Dago no. 200 Bandung | Telp 022-2501412
Buka setiap hari pukul 9.00-21.00 WIB

4. BATAGOR YUNUS
Jl. Kopo No. 68 Bandung | Telp 022-6005242
Buka setiap hari pukul 8.00-21.00 WIB

5. BATAGOR RAJA
Jl.Dr. Otten No. 11 Bandung
Buka setiap hari pukul 8.00-22.00 WIB

6. BATAGOR LUCKY
Jl. Dr. Setiabudhi  (Foodcourt Borma)
Buka setiap hari pukul 10.00-20.00 WIB

7. BATAGOR BURANGRANG
Jl. Burangrang No. 7 Bandung | Telp 022-7317894
Buka setiap hari pukul  8.00-20.00 WIB

8. BATAGOR H. ISAN
Jl.Bojongloa No. 38 Bandung  | Cabang: Jl. Cikawao No. 27A
Buka setiap hari pukul 8.00-19.00 WIB

Continue Reading | comments

Tips Masak

Kuliner

Olahan Ayam

Olahan Daging

Olahan Nasi

Aneka Kue

 
Support : Creating Website | Johny Template | Maskolis Copyright © 2011. Resep Sajian Indonesia - All Rights Reserved