Resep Kue Panekuk Kentang

Friday, October 25, 2013


Resep Panekuk Kentang yang Gurih dan Nikmat


Bahan :
  • 2 butir telur ayam
  • 1/4 sendok teh garam
  • 30 gram gula pasir
  • 150 gram tepung terigu protein sedang
  • 1/4 sendok teh baking powder
  • 100 gram kentang kukus
  • 125 ml susu cair
  • 1 sdm gula halus untuk taburan



Cara membuat :
  1. Haluskan kentang kukus bersama susu cair dengan menggunakan blender. Angkat.
  2. Kocok telur bersama garam dan gula pasir hingga gula larut dan kental. Tambahkan campuran kentang, aduk rata.
  3. Tambahkan tepung terigu yang telah dicampur dengan baking powder, aduk kembali hingga rata.
  4. Panaskan wajan anti lengket, tuang sedikit adonan (1 sendok sayur), ratakan dan masak hingga kecoklatan. Balik panekuk, biarkan hingga matang.
  5. Sajikan panekuk dengan taburan gula halus.
Resep Kue Panekuk Kentang siap disajikan, selamat menikmati.
Sumber : LeZAT
Continue Reading | comments

Resep Kue Pai Apel Malang

Friday, October 18, 2013

Pai Apel Malang, Resep Sajian khas Indonesia

Bahan yang perlu disiapkan untuk Kulit Pai:

  • 110 gram margarin
  • 1/4 sendok teh garam
  • 40 gram gula tepung
  • 1 kuning telur
  • 175 gram tepung terigu protein sedang
  • 15 gram susu bubuk
  • 1 kuning telur untuk olesan
Bahan yang perlu disiapkan untuk Isi:
  • 3 buah (350 gram) apel Malang, kupas, parut kasar
  • 75 gram gula pasir
  • 1 sendok teh jeruk lemon
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1 sendok makan tepung terigu
Cara Membuat dan mengolah:

Isi:
  1. Masak apel Malang, gula pasir, air jeruk lemon, garam dan tepung terigu di atas api sedang sampai meletup-letup. Sisihkan.
Kulit:
  1. Kocok margarin, garam, dan gula tepung 1 menit sampai lembut. Tambahkan kuning telur, kocok rata.
  2. Masukkan tepung terigu dan susu bubuk. Aduk sampai bergumpal. 
  3. Cetak adonan pai di cetakan pai kecil. Tusuk-tusuk dengan garpu.
  4. Oven 170 derajat Celcius selama 15 menit sampai setengah matang
  5. Isi kulit pai dengan apel yang telah dimasak
  6. Giling tipis sisa kulit pai, tutup di atas pai yang telah diisi. Olesi dengan kulit telur. Kerat-kerat dengan pisau.
  7. Oven lagi 15 menit hingga matang
  8. Siap untuk dihidangkan
Resep Kue Pai Apel Malang siap disajikan untuk porsi 1 orang, selamat menikmati.
Continue Reading | comments

Tips Masak

Kuliner

Olahan Ayam

Olahan Daging

Olahan Nasi

Aneka Kue

 
Support : Creating Website | Johny Template | Maskolis Copyright © 2011. Resep Sajian Indonesia - All Rights Reserved