Home » » Udang Garo Rica

Udang Garo Rica




Udang Garo Rica, Resep Sajian khas Indonesia


Bahan yang perlu disiapkan:
  • 400 gram udang basah, kupas, buang kepalanya
  • 1 butir jeruk nipis, ambil airnya
  • Garam secukupnya
  • 4 sdm
Tumbuk kasar :
  • 6 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 15 buah cabai merah keriting
  • 1 buah tomat
  • 2 cm jahe
  • 2 batang serai, potong-potong
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 100 ml air
  • 2 ikat kecil semanggi, ambil daunnya
  • 1 batang daun bawang, potong-potong
Cara Membuat dan mengolah:
  1. Lumuri udang dengan air jeruk nipis dan garam. Sisihkan
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu yang ditumbuk kasar sampai harum dan matang. Masukkan udang, aduk sampai berubah warna
  3. Beri air, aduk dan masak dengan api besarsampau udang matang. Masukkan daun kemangi, aduk sebentar kemudian angkat.
  4. Siap untuk disajikan
Resep Sajian Indonesia Udang Garo Rica siap disajikan, selamat menikmati.
Share this article :

No comments:

Post a Comment

 
Support : Creating Website | Johny Template | Maskolis Copyright © 2011. Resep Sajian Indonesia - All Rights Reserved