Home » , » Tahu dan Tempe Bacem

Tahu dan Tempe Bacem



foto : vingle.net
Bahan :

  • 1 buah tahu putih (tahu Cina)
  • 1 papan tempe (200 gram)
  • 400 ml air kelapa muda
  • 4 butir bawang merah, iris tipis
  • 3 siung bawang putih, iris tipis
  • 1 batang serai, memarkan
  • 1 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 50 gram gula merah, iris
  • 1 mata asam jawa
  • Garam secukupnya
  • Minyak untuk menggoreng
Cara menggoreng :
  1. Potong-potong tahu dan tempe dengan ukuran yang sama. Sisihkan
  2. Didihkan air kelapa muda, bawang merah, bawang putih, serai, daun salam, lengkuas, gula merah, asam jawa dan garam sampai gula hancur.
  3. Masukkan tahu dan tempe. Masak dengan api kecil sampai air bumbu terserap habis. Angkat
  4. Goreng tahu dan tempe dalam minyak panas sebentar saja. Angkat

Share this article :

No comments:

Post a Comment

 
Support : Creating Website | Johny Template | Maskolis Copyright © 2011. Resep Sajian Indonesia - All Rights Reserved