Home » » Resep Masakan Ayam Serundeng

Resep Masakan Ayam Serundeng






Ayam Serundeng, Resep Sajian khas Indonesia

Bahan yang perlu disiapkan:
  • 600 gram ayam, potong-potong
  • 5 lembar daun jeruk, potong halus
  • 1 batang serai , memarkan
  • 1/4 butir kelapa muda, parut memanjang
  • 1 sdt air asam jawa
  • 200 ml air
  • 25 gram gula merah
  • 1 sdt gula pasir
  • 3 sdm minyak goreng
Bumbu halus :
  • 4 buah cabe merah 
  • 8 butir bawang merah 
  • 4 siung bawang putih 
  • 1 sdt terasi matang
  • 2 cm kencur
Cara Membuat dan mengolah:
  1. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk dan serai, aduk rata
  2. Masukkan ayam, tambahkan air, gula merah, gula pasir dan air asam jawa, masak hingga mendidih
  3. Masukkan kelapa parut, masak sambil diaduk-aduk hingga bumbu meresap dan mengering
  4. Angkat dan sajikan 
Resep Masakan Ayam Serundeng siap disajikan, selamat menikmati.
Sumber : LeZAT

Share this article :

No comments:

Post a Comment

 
Support : Creating Website | Johny Template | Maskolis Copyright © 2011. Resep Sajian Indonesia - All Rights Reserved