Home » , , » Resep Masakan Ikan Panggang Pacak

Resep Masakan Ikan Panggang Pacak



Bagi anda penggemar ikan, tidak ada salahnya mencoba resep Ikan Panggang Pacak, olahan ikan khas dari Sumatera Utara berikut ini.

Bahan:

  • 1 ekor ikan kakap
  • 1 butir kelapa diparut
  • cabai, bawang merah, kunyit, jahe, laos, tomat, jeruk nipis, dan garam secukupnya
Cara membuat:
  1. Bersihkan ikan, lumuri dengan garam dan jeruk nipis
  2. Semua bumbu digiling halus, kelapa diperas dengan 2 sendok air, saring lalu didihkan
  3. Kelapa tadi diperas lagi dengan sedikit-sedikit air, lalu aduk dengan bumbu
  4. Lumuri ikan dengan bumbu dan santan lalu dipanggang
  5. Kalau hampir matang, ikan diolesi dengan santan kental yang disisihkan. Ikan dibalik, olesi lagi lalu panggang hingga matang
Resep Masakan Ikan Panggang Pacak siap disajikan, selamat menikmati.
Share this article :

No comments:

Post a Comment

 
Support : Creating Website | Johny Template | Maskolis Copyright © 2011. Resep Sajian Indonesia - All Rights Reserved