Home » , , » Lapis Hula - Hula Mocca

Lapis Hula - Hula Mocca



Kue lapis hula - hula  ini sangat cocok sebagai teman minum teh. Perpaduan santan dan susu membuat rasa kue lapis hula - hula berpadu antara manis dan gurih. Bagi penggemar kopi, resep kali cocok sekali karena sebagai pengganti coklat, digunakan kopi instan sehingga rasa manis dan gurihnya berpadu dengan moca. Siap untuk menggoyangkan lidah? Silakan coba resep Kue Lapis Hula - hula Mocca berikut ini.

Bahan:

  • 1,4 liter santan dari dua butir kelapa
  • 100 gr susu bubuk
  • 175 tepung terigu
  • 8 butir telur
  • 400 gr gula pasir
  • 2 sdm kopi bubuk instan
Cara membuat:
  1. Rebus santan sambil aduk-aduk supaya santan tidak pecah. Masak sampai santan hangat. Masukkan susu bubuk, aduk rata. Angkat
  2. Tuangkan adonan santan ke dalam tepung terigu sambil aduk hingga rata dan licin. Saring adonan dan sisihkan
  3. Kocok telur bersama gula sampai naik. Campur dan aduk telur dengan adonan tepung terigu. Bagi adonan menjadi 2 bagian.
  4. Bubuhi satu bagian adonan dengan kopi instan dan biarkan satu bagian yang lain
  5. Siapkan loyang ukuran 20x20x5 cm olesi dengan minyak. Kukus loyang dalam dandang hingga panas.  Tuangkan adonan putih sedikit, kemudian tunggu 3 menit sampai adonan mengeras. Kemudian tuangkan adonan kopi sedikit diatasnya lakukan bergantian hingga adonan habis. Kukus hingga 30 menit sampai benar-benar matang. 
  6. Angkat dan dinginkan  
Share this article :

No comments:

Post a Comment

 
Support : Creating Website | Johny Template | Maskolis Copyright © 2011. Resep Sajian Indonesia - All Rights Reserved